【新北.中和.南勢角捷運站】帝王食補 南勢角店/中和薑母鴨/冬令進補/養生鍋物(造訪日:2018.11.10)
「與愛體驗平台合作體驗活動」
最近天氣開始漸漸涼了起來,
就會突然開始很想要吃些湯湯水水的東西!
覺得自己很幸運,
每次心裡默默許願想吃什麼的時候就會剛好有合作的體驗!
這次來到了中和南勢角捷運站附近的帝王食補,
吃了薑母鴨後一整個覺得「冬天你來吧~我不怕你了!(挺)」
帝王食補-南勢角店其實挺醒目的,
除了醒目的招牌外,
黃色的燈籠在那一區你實在很難忽略它,
而且有時候從快速道路回到南勢角幾乎都會經過這間店。
有別於以往我們對薑母鴨店可能擠擠小小要坐到走廊的印象,
南勢角店店內裝潢的感覺顯得非常明亮、乾淨,
不過位子與位子間還是會有點貼近就是了。
趁著來得早就把店內許多地方都拍了照,
感覺店內生意似乎不錯,
很早就開始做準備工作了
而且還有推出些平常薑母鴨店吃不到的東西。
來這當然是要吃薑母鴨呀!
由於店內標榜現點現做,
所以會建議一坐下就趕快開始點餐吧!
每桌都擺有豆腐乳醬跟辣椒醬油,
豆腐乳醬一直都是我吃薑母鴨時最重視的東西呀!!!
帝王食補的豆腐乳醬吃起來稍偏鹹一點。
辣椒醬油當然因為有醬油在裡面會比較鹹,
但要提醒大家它是真的會辣的喔!
薑母鴨($350)
因為我們有點金瓜泡芙球($60),
所以送上薑母鴨時金瓜泡芙球已經先在裡面煮了。
一份薑母鴨的份量我自己覺得大概3人左右吃是剛好的。
一送上來我有先喝湯,
湯喝起來主要就是米酒跟薑的味道,
不會有很水的感覺。
裡面的肉我覺得還不少,
而且是真的有大塊肉的那種。
一送上來時肉就可以吃了,
我自己吃是覺得很OK,
不會很硬咬不動。
金瓜泡芙球聽老闆娘說是配合之前萬聖節推出的產品,
結果沒想到賣得還不錯!
所以到現在都還有。
外皮是南瓜去製作的,
我有吃出一點點的南瓜味跟鹹鹹的味道,
內餡吃不太出鹹蛋黃的味道。
不過內餡挺飽滿的,
挺醒大家吃時要小心燙耶!
和風拼盤($299)
點和風拼盤的感覺就好像去吃涮涮鍋那樣,
什麼東西幾乎都吃到了,
裡面有帝王筒(也就是花枝漿)、鴨肉小丸子、鴨肉小菲力、凍豆腐、菇類、新鮮蔬菜,
由於菇類跟菜類沒什麼好介紹的,
主要介紹一下花枝漿跟丸子的部分,
花枝漿是真的吃得到花枝的喔!
原本以為這種東西只有在麻辣鍋或是一般火鍋店才會有,
在薑母鴨店吃到感到很驚奇!
而且吃起來花枝味濃厚,
有點讓我感到驚訝!
鴨肉丸是吃薑母鴨必點的東西!
吃起來有股淡淡的香味,
吃鴨肉丸最大的好處是不用擔心會吃到肥肉!XD
鴨菲力是個蠻特別的東西,
裡面夾層是鴨肉,
吃起來有點像是鴨肉丸的感覺,
整體來說這個味道是比較偏淡的。
高麗菜($50)
高麗菜是吃薑母鴨必點!
因為它可以讓整個湯變甘甜順口,
而且我覺得店內算挺用心的,
高麗菜真的都有清洗得乾淨。
陳香麵線($40)
麵線紅蔥頭味濃郁,
份量上大概一人一份是差不多的。
如果來這用餐想喝點什麼,
或許可以考慮店內的甘梅湯($100)
因為這個甘梅湯可是帝王食補自己出的喔!
別的地方應該是都喝不到!
喝起來沒像烏梅汁的,
但也是稍微比較偏鹹。
以上幾樣東西可是讓我們3個人都吃得剛剛好飽,
也沒有浪費剩下,
我覺得挺適合平常一家人來用餐,
用餐當天現場也真的許多一家庭一家庭的來,
而且我看店內位子常常都處於滿桌的狀態,
想必之後真的進入冬天時要來吃應該會一位難求吧!
建議大家之後要來用餐還是先預約一下會比較好喔!
帝王食補 南勢角店
店家的粉絲團:https://www.facebook.com/kingduck/
營業時間:五月到八月 17:00-01:00;九月到四月 16:00-02:00
電話:02-29497490
地址:新北市中和區景新街487號
歡迎追蹤IG:susan_walk
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