蘇珊大嬸到處走

【台中．西屯區】鍋老貳粵式胡椒豬肚雞煲鍋（造訪日：2018.08.04）

「愛評體驗券特別邀約體驗活動」

由於自己蠻喜歡台中的，

只要有機會就會想要到台中來個輕旅行。

這次剛好很幸運抽到了愛評網的愛評體驗券活動，

速速就訂了房移動到台中！

抵達鍋老貳粵式胡椒豬肚雞煲鍋店裡時有一點兒晚了，

店外面大大的「鍋」字招牌讓人不會難找。

店門口有火鍋套餐的介紹，

我們今天來體驗的似乎也是這個雙人套餐，

有鍋又有煲仔飯，

感覺就會很飽呀...

如果不想吃那麼飽也是有其他套餐的介紹，

$888的火鍋套餐也是挺吸引人的...

我自己覺得不論是想吃鍋或是只想吃煲仔飯，

其實這家的東西都挺適合納入考慮的喔！

我很喜歡來台中用餐不外乎東西好吃就是店內環境舒服，

位子都是很寬敞舒服的，

也不用擔心會擋到別人的路。

我們這次體驗的就是這個$1288的火鍋套餐，

其實這個火鍋套餐我覺得可以3個人左右來吃，

或是可以選很多升級跟單點，

多位朋友一起來吃都沒關係！

一般的menu如下：

桌上放有小小牌子，

建議照著這樣的一個順序來品嘗，

會有不同的體驗。

既然是主打胡椒豬肚雞煲鍋，

我們在選擇時當然不能放過啦！

鍋底－胡椒豬肚雞鍋

裡面是真的看得到豬肚跟雞肉的，

湯喝起來白胡椒味很重，

不過吃煮過的料時卻又覺得胡椒味還好。

由於湯是用白胡椒、豬肚、雞肉去熬製的，

所以喝起來還會有個淡淡的鮮甜味。

裡面的雞肉吃起來很嫩，

豬肚吃起來有點胡椒味、很香，

不會像橡皮筋那樣很硬咬不動。

我個人對於這湯裡面本身的雞肉跟豬肚都挺喜歡的！

花雕煲仔飯

送上來時店員會很貼心幫忙拌勻，

飯粒本身很Q，

整個花雕煲仔飯裡面有薑、芹菜、香菜（可告知不要加）、蒜頭、雞腿肉、杏包菇，

雖然有薑在裡面但吃起來不嗆辣，

整體吃起來有一點點的雞酒味，

但店員說這個酒測會過不用擔心～

小份的煲仔飯大概可以裝滿滿的兩個小碗，

但其實吃下來飽足感也是挺夠的！

如果放涼後才吃會稍微有一點點鹹，

可是依然挺好吃的！

菇類拼盤、限量手工蛋餃、小三鮮

菇類拼盤被我們早早就放入湯內煮了，

這個手工蛋餃我會說它是必吃呀！！！

通常我們看到的蛋餃都肉一點點而已，

這個手工蛋餃除了蛋皮厚外，

肉真的很滿耶！！！

內餡料多、口味偏重，

其實吃很多個下去也是會稍微有飽的感覺。

海鮮的部分是草蝦、鯛魚肉片、大蛤蜊，

蝦子很大尾也很新鮮，

大蛤蜊新鮮飽滿，

魚肉也很鮮甜。

蔬菜類挑選的是娃娃菜

份量也不少。

肉片我們挑選了梅花豬跟小羔羊肉片

豬肉片厚，

不會油膩讓人害怕，

也不會有很重的豬味，

單吃或是沾醬料吃都好吃。

羊肉片很嫩，

不會筋咬不斷像咬橡皮筋的感覺，

而且不會有很重的羊騷味。

最後店裡面招待了我們各一杯馬蹄竹蔗水，

蔗水一喝實在讓我驚嘆不已！！！

原本以為可能就是個什麼茶之類的，

一喝下去發現超好喝！

我連忙一直問這是什麼東西！！！

原來在一開始的桌上小立牌就有介紹，

它是由紅蘿蔔、玉米、甘蔗去熬煮成的，

所以喝起來有淡淡的甘蔗味，

但又帶有一點玉米的香氣，

據說是店內超熱銷的飲料，

連我現場想點一壺好像都沒有了...

這樣整個吃完其實超飽！

份量很足夠，

食材也蠻新鮮的，

如果想要吃不一樣的鍋真的可以考慮來這試試！

而且老闆很有趣，

他說自己有朋友是酒商的樣子吧！

所以有時候櫃台會放一些酒，

雖然Menu上沒有，

但要點酒喝也是可以的！

而且這些酒不是長期供應喔！

會隨老闆心情而換酒類。

但還是要提醒大家請勿飲酒過量，

而且喝酒不開車唷！

鍋老貳粵式胡椒豬肚雞煲鍋

店家的粉絲團：https://www.facebook.com/HotPot370/

營業時間：週日至週四11:30-00:00；週五及週六11:30-01:00

電話：04-23210351

地址：台中市西屯區東興路三段370號

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