【桃園．中壢區】R Kitchen 食在餐飲（造訪日：2017.09.12）
這一次很榮幸可以受瑞康屋之邀請，
一起來參加它們第一間的新型態概念店－「R Kitchen 食在餐飲」開幕聚活動，
它結合了餐廳、果汁吧跟商品展售。
讓消費者可以食用好吃好喝的東西之外，
吃飽飯後還可以逛逛商品，
我個人覺得這樣挺方便的說！
這應該是我第一次接觸到瑞康屋的產品吧！
雖然平常自己在家也是會煮菜的，
但是鍋碗瓢盆這些東西總是家裡長輩預先買好的，
我只要負責使用就好。
在逛瑞康屋的商品展售區時我才發現現在的廚房用品真的好多都好可愛喔！
就連它們旗下有個很厲害叫做Bamix攪拌棒的，
也是有好多總顏色可以選擇。
除了鍋碗瓢盆外，
刀子也是有的啦！
由於事前朋友知道我要來參加這場活動，
特地囑託我一定要幫她買這個防溢鍋，
說是很好用，
也不容易溢出，
又有很多尺寸可以選擇，
於是當天活動現場...我除了幫她買外我自己也買了一個！（不好意思掩面）
而且我還因為小豬計時器太可愛了，
我買了兩個！！！（再度不好意思掩面）
這些東西都太可愛又實用了，
實在好想通通都買買買喔！（￣艸￣"）
除了商品展售外，
每週六下午1點還有一個免費煉雞精教學的活動，
而且它們還有可以預約代練雞精的服務，
其實我覺得這樣挺棒的，
因為可以清楚知道自己喝的雞精到底是怎麼弄出來的，
不用擔心是不是還有添加奇怪的東西，
我覺得這樣還挺健康的。
接著來介紹一下重頭戲也就是我們這間R Kitchen 食在餐飲餐廳吧！
在現場可以公開地看到所有料理過程，
而且打果汁的新鮮水果食材也都看得到。
座位區很可惜地，
只有10個座位，
我自己在參加完這次體驗會後，
當週六(9/16)還有帶家人去吃過，
真的是一直處於客滿的狀態呀！！！
聽說可以預約唷～
會建議大家若有想要去用餐最好還是打電話預約一下，
不然...有得等！ ^^"
R Kitchen 食在餐飲的產生，
我聽裡面的一位員工跟我說是因為他們的老闆對於吃很講究，
希望可以吃到好吃又健康的東西，
因此才會有想要開這間餐廳，
結合它們的商品，
除了教大家做出一手好料理外，
也可以真的做出健康的食物給大家。
像是我們平常吃得到的凱薩沙拉，
現場也有教我們怎麼做喔！
做凱薩沙拉醬可能會用到的材料有這些，
然後將它們全部加入容器內，
再加入150公克的沙拉油（就知道這個醬有多肥了吧...）
接著使用Bamix攪拌棒輕輕鬆鬆大概30秒就做成了！超厲害！
輕輕鬆鬆就做好一道沙拉了耶！
而且自己在家做一定會把生菜這些洗得很乾淨，
吃起來真的可以很放心耶！
我自己有在家裡做過燉飯，
雖然自己做一定比較好吃（!?）
但其實挺花時間的，
我現場看廚師製作超快的呀！！！
害得我開始想要每週末都去參加它們的料理課了...
現場可以選擇的餐點類型其實沒有太多，
雖然說是體驗會，
但畢竟我還是只有一個胃，
我已經盡量在吃了，
希望可以對於大家在點餐時一個參考唷！
青醬海鮮燉飯（$250）
（謝謝 TaTa愛吃肉 借我可愛的豬豬）
濃湯算是南瓜濃湯，
但裡面除了南瓜外，
還有加入紅蘿蔔、玉米跟番茄，
我自己是覺得南瓜味較重，
有其他部落客說喝得出有點紅蘿蔔味。
裡面除了可以吃到一點點的南瓜纖維外，
還可以吃到培根喔！
喝起來不會太甜，
我自己是覺得沾麵包吃超好吃！
建議大家除了單喝外也可以沾麵包配著吃喔！
青醬海鮮燉飯其實分量一點也不少...
燉飯上方的食材都看得一清二楚，
有蛤仔、透抽、蝦、紅椒、花野菜，
鍋看起來小小的，
但仔細看它其實有0.25公升這麼高...
每一粒飯都沾有青醬，
這裡的燉飯吃起來是比較軟爛的，
不是一粒粒分明有嚼勁的那種，
我想燉飯這東西就有點見仁見智了，
似乎長輩們會蠻喜歡這種比較軟的燉飯。
雖然吃起來青醬味很濃郁，
但是卻不會太鹹，
我反而覺得南瓜濃湯吃起來比這個青醬燉飯鹹一點，
但是我覺得它是那種會想要繼續吃下去不會吃到膩的。
紅醬牛肉燉飯（$250）
（謝謝Carry跟丁大哥幫我們弄出拍攝最美的光線跟擺盤）
這個...
我只能放張照片讓大家聞香（?）一下了，
因為我不吃牛所以無法品嘗後跟大家介紹...T^T
白醬培根通心麵（$220）
由於燉飯的飯跟通心麵都是用壓力鍋煮成的，
我本來以為這個通心麵應該也會軟軟爛爛的這樣，
結果吃起來出乎我預料好吃，
因為它還是有保持住通心麵該有的Q彈，
而且雖然是白醬，
但卻不會有膩的感覺，
搭配著培根一起吃也蠻好吃的，
大家也可以考慮一下！
在鍋物部分，
有四種湯頭，
敝人在下我犧牲了我的體重把四種湯頭都喝過一遍，
讓我從味道比較清淡到濃郁為大家一一介紹～（嗝...）
首先是純粹時蔬鍋（單鍋$180、套餐$288）
它是素鍋，
主要是昆布跟蔬菜的味道為主，
有昆布的香味卻不死鹹；
土雞米湯鍋（單鍋$200、套餐$398）
是用豆漿、牛奶、黃豆、糙米所熬煮的，
我自己覺得喝起來有一點點像是四神湯的感覺，
可能因為四神湯有用薏仁的關係吧！
聽廚師介紹說這個是它們目前賣最好的鍋，
我帶家人去用餐時也是點這鍋，
他們覺得剛吃時覺得湯很沒有味道，
可是等到快用完餐後，
因為所有食材都煮過了，
會覺得這湯還挺好喝的！
豚骨味噌鍋（單鍋$200、套餐$368）
這是用赤味噌、清酒、味醂所煮成的湯底，
喝起來不會有酒味，
主要是味噌味為主，
但又不會很鹹；
蒙古天香鍋（單鍋$200、套餐$368）
這個湯底聞起來味道是最明顯的，
它是用20幾種中藥材熬煮而成的，
喝起來有一點點辣，
蠻適合冬天飲用的，
而且雖然聞起來味道很重，
但喝的時候其實是還好。
搭配鍋品的沾醬部分有豆腐乳醬、蒜味沙茶醬、橙醋醬油，
吃起來都不會太鹹，
對身體負擔也不會那麼重，
大家可以放心地搭配食用。
最後要介紹的是飲品部分，
每款果汁看起來都超適合拍照的！（誤！）
顏色也都好繽紛～
活動當天我喝了藍莓芭娜娜（$120）
原本以為就是單純的藍莓跟香蕉組成，
喝之前還很難想像喝起來口感，
因為藍莓有可能是酸甜的，
香蕉應該就是很甜的感覺，
但一喝入口又是個出乎我預料的好喝！
因為為了色澤關係的緣故，
有加入一點點的火龍果，
還有加入一點點的檸檬汁，
所以喝起來一點也不會過於酸甜，
有著淡淡的香蕉味，
而藍莓味幾乎是不太明顯的。
火紅熱吻（$120）
光看這名字根本猜不出來它是什麼東西，
頂多可以猜到是有紅色火龍果而已，
結果原來下面橘色的是胡蘿蔔！
當我第二次去用餐時點了這飲料，
原本是抱持著試驗的心情...
但我不得不說還蠻不錯喝的耶！
因為完全喝不太出胡蘿蔔的味道，
蜂蜜的味道挺重的！
就感覺是不知道自己在喝什麼蔬果的蜂蜜飲的感覺！XD
雖然這樣形容很奇怪，
但我覺得大家真的可以去嘗試看看，
畢竟胡蘿蔔其實喝了對身體有很多的好處～
西瓜很芒（$120）
看名字就知道是西瓜跟芒果汁，
不過它喝起來味道稍微偏淡，
有淡淡的芒果味，
可能因為西瓜不是很甜或是白底的部位切比較多，
所以整體喝起來的味道有被拉淡了點。
搭配R Kitchen 食在餐飲的開幕，
店內商品有許多優惠喔！
建議大家可以把握機會去選購，
交通資訊大家可以參考這個。
R Kitchen 食在餐飲用料跟烹煮的過程公開透明，
讓大家可以食得放心又健康，
我還蠻推薦大家可以去吃吃看，
但記得最好要訂位唷！ :)
R Kitchen 食在餐飲
瑞康屋網站：http://www.rakenhouse.com/
瑞康屋的粉絲團：https://www.facebook.com/rakenhouse
營業時間：11:00-22:00
電話：03-4680025
地址：桃園市中壢區中園路二段501號GB樓南側
歡迎追蹤IG:susan_walk
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