【台中.西屯區】鍋老貳粵式胡椒豬肚雞煲鍋(造訪日:2018.08.04)

「愛評體驗券特別邀約體驗活動」

由於自己蠻喜歡台中的,

只要有機會就會想要到台中來個輕旅行。

這次剛好很幸運抽到了愛評網的愛評體驗券活動,

速速就訂了房移動到台中!

 

抵達鍋老貳粵式胡椒豬肚雞煲鍋店裡時有一點兒晚了,

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店外面大大的「鍋」字招牌讓人不會難找。

店門口有火鍋套餐的介紹,

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我們今天來體驗的似乎也是這個雙人套餐,

有鍋又有煲仔飯,

感覺就會很飽呀...

如果不想吃那麼飽也是有其他套餐的介紹,

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$888的火鍋套餐也是挺吸引人的...

我自己覺得不論是想吃鍋或是只想吃煲仔飯,

其實這家的東西都挺適合納入考慮的喔!

 

我很喜歡來台中用餐不外乎東西好吃就是店內環境舒服,

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位子都是很寬敞舒服的,

也不用擔心會擋到別人的路。

 

我們這次體驗的就是這個$1288的火鍋套餐,

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其實這個火鍋套餐我覺得可以3個人左右來吃,

或是可以選很多升級跟單點,

多位朋友一起來吃都沒關係!

一般的menu如下:

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桌上放有小小牌子,

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建議照著這樣的一個順序來品嘗,

會有不同的體驗。

既然是主打胡椒豬肚雞煲鍋,

我們在選擇時當然不能放過啦!

鍋底-胡椒豬肚雞鍋

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裡面是真的看得到豬肚跟雞肉的,

湯喝起來白胡椒味很重,

不過吃煮過的料時卻又覺得胡椒味還好。

由於湯是用白胡椒、豬肚、雞肉去熬製的,

所以喝起來還會有個淡淡的鮮甜味。

裡面的雞肉吃起來很嫩,

豬肚吃起來有點胡椒味、很香,

不會像橡皮筋那樣很硬咬不動。

我個人對於這湯裡面本身的雞肉跟豬肚都挺喜歡的!

 

花雕煲仔飯

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送上來時店員會很貼心幫忙拌勻,

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飯粒本身很Q,

整個花雕煲仔飯裡面有薑、芹菜、香菜(可告知不要加)、蒜頭、雞腿肉、杏包菇,

雖然有薑在裡面但吃起來不嗆辣,

整體吃起來有一點點的雞酒味,

但店員說這個酒測會過不用擔心~

小份的煲仔飯大概可以裝滿滿的兩個小碗,

但其實吃下來飽足感也是挺夠的!

如果放涼後才吃會稍微有一點點鹹,

可是依然挺好吃的!

 

菇類拼盤、限量手工蛋餃、小三鮮

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菇類拼盤被我們早早就放入湯內煮了,

這個手工蛋餃我會說它是必吃呀!!!

通常我們看到的蛋餃都肉一點點而已,

這個手工蛋餃除了蛋皮厚外,

肉真的很滿耶!!!

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內餡料多、口味偏重,

其實吃很多個下去也是會稍微有飽的感覺。

海鮮的部分是草蝦、鯛魚肉片、大蛤蜊,

蝦子很大尾也很新鮮,

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大蛤蜊新鮮飽滿,

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魚肉也很鮮甜。

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蔬菜類挑選的是娃娃菜

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份量也不少。

 

肉片我們挑選了梅花豬跟小羔羊肉片

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豬肉片厚,

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不會油膩讓人害怕,

也不會有很重的豬味,

單吃或是沾醬料吃都好吃。

羊肉片很嫩,

不會筋咬不斷像咬橡皮筋的感覺,

而且不會有很重的羊騷味。

 

最後店裡面招待了我們各一杯馬蹄竹蔗水,

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蔗水一喝實在讓我驚嘆不已!!!

原本以為可能就是個什麼茶之類的,

一喝下去發現超好喝!

我連忙一直問這是什麼東西!!!

原來在一開始的桌上小立牌就有介紹,

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它是由紅蘿蔔、玉米、甘蔗去熬煮成的,

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所以喝起來有淡淡的甘蔗味,

但又帶有一點玉米的香氣,

據說是店內超熱銷的飲料,

連我現場想點一壺好像都沒有了...

 

這樣整個吃完其實超飽!

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份量很足夠,

食材也蠻新鮮的,

如果想要吃不一樣的鍋真的可以考慮來這試試!

而且老闆很有趣,

他說自己有朋友是酒商的樣子吧!

所以有時候櫃台會放一些酒,

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雖然Menu上沒有,

但要點酒喝也是可以的!

而且這些酒不是長期供應喔!

會隨老闆心情而換酒類。

但還是要提醒大家請勿飲酒過量,

而且喝酒不開車唷!

 

鍋老貳粵式胡椒豬肚雞煲鍋

店家的粉絲團:https://www.facebook.com/HotPot370/

營業時間:週日至週四11:30-00:00;週五及週六11:30-01:00

電話:04-23210351

地址:台中市西屯區東興路三段370號


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