蘇珊大嬸到處走

【新北．板橋．捷運亞東醫院站】Jouons Ensemble Pâtisserie 稻町森法式甜點舖（造訪日：2017.04.24）

延續先前的 SWEET as HOPE Bakery 以及 Ten Ten Den Den ，

我要把新聞報導裡所提到的板橋必吃甜點都集滿，

這一次來到了Jouons Ensemble Pâtisserie 稻町森法式甜點舖。

在去的路上就有看到路人拿著它們家的蛋糕外帶與我們擦肩而過，

當時的心情挺興奮的！

一進到店裡就立馬被勾起少女心，

店內雖然不大但每一個角落都好適合拍照！

而且雖然我們是平日來的，

但其實店內也不少客人的說！

除了店內裝潢色調很適合拍照外，

蛋糕們更是會讓人一直拍照到忘我的階段！

這個古早味少女看起來好可愛，

但是裡面竟然有香菜！！！

我們完全不敢輕易嘗試～ＸＤ

既然有幾款是今日限定的，

當然還是要點一下啦！

喝的部分如果不想點飲料，

現場有水可以自取，

當然飲料的部分也是有，

只是選項沒有到那麼多就是了！

這間店還有在幫人客製化蛋糕，

這就是要先預訂的部分了，

尤其是母親節快到了，

建議大家若有需要可以提早訂喔！

這天我們還做了一件蠢事，

新聞報導中提到這間店很厲害的胡麻柚子白乳酪千層，

由於我們沒有在展示櫃裡看到，

以為就沒有了...

後來看到比我們晚來的人都有在吃！！！

才知道原來這是要現點現做的...

希望大家要留意這點耶～

別像我們蠢蠢的...

我們兩個女生，

總共點了3個蛋糕跟一杯咖啡。

先來說咖啡好了！

熱拿鐵（$120）

咖啡喝起來很順口，

不苦不酸，

奶泡細膩，

蠻適合配甜點的。

接著來說蛋糕們，

首先就大小而言，

感覺跟先前兩間比起來是稍小了一點，

但因為形狀是不同的，

這樣比較好像有點不太對，

就還是供大家參考好了！

經典檸檬塔（$90）

檸檬塔上方白白的，

我們剛開始以為是奶油，

但吃起來反而比較像是蛋白，

而且口感上有一點像是棉花糖。

檸檬塔本身酸甜濃郁，

原以為中間的檸檬餡會比較Q彈，

但其實有一點偏濃稠的液體。

剛開始吃覺得酸甜酸甜很剛好，

但若把整個吃完會覺得有點甜。

（這時候無糖咖啡就有它的功用在啦...）

東加女士（$190）

東加女士是今日限定甜點，

而且它的內餡有很多東西，

有咖啡、東加豆、黑糖、榛果、龍眼乾，

一開始覺得應該就會像是咖啡蛋糕之類的吧！

可是看到「龍眼乾」！？

又不自覺地會想說到底吃起來口感會如何呢～

蛋糕上方的巧克力本身蠻甜的，

幕斯甜中帶有一點點咖啡苦味。

仔細看一下整個蛋糕內層，

在底層的咖啡底上有一塊褐色的，

那就是龍眼乾。

說老實話，

因為整個蛋糕挺甜的，

反而吃到龍眼乾時不會覺得它甜，

反而有著淡淡龍眼乾香味。

翻轉了蘋果（$150）

會選擇這個甜點主要就是被下方的千層酥給吸引，

一層層感覺好酥脆的樣子。

而在千層酥上方是燉烤的焦糖青蘋果，

蘋果吃起來酸甜酸甜的，

有一點點像是醃過的蘋果，

像蜜餞那樣。

據介紹上市說有百香芒果奶油餡，

這部分我倒是沒吃出來。

雖然底層千層酥不甜，

但整個吃完有點甜膩感。

我覺得稻町森真的是一間很夢幻的店，

很適合少女們來這邊享用下午茶邊拍拍照，

不過若是怕甜的人，

我會建議點餐時最好問一下那些甜點比較不甜，

因為至少這三個蛋糕我吃到最後都覺得好甜喔！

但因為其實我就是那個不喜歡吃甜的類型的人，

所以我才會這麼良心建議一下喔！

不過店內的所有蛋糕都很真材實料及用心，

這都是不容懷疑的，

所以也還是介紹給大家唷！ ：）

Jouons Ensemble Patisserie 稻町森法式甜點舖

店家的粉絲團：https://www.facebook.com/jouonsensemblepa/

營業時間：13:00-19:00（每週二公休）

電話：02-29588806

地址：新北市板橋區貴興路86號

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