【台中．西區】Futo 小石咖啡（造訪日：2017.01.16）（暫時歇業中）（2017.03.01）
在台中工作的朋友跟我說，
有天他在巷弄間無意發現這間咖啡廳，
他說這裡有很特別的咖啡，
一定要帶我來喝喝看。
初到Futo時還蠻驚訝的，
一來沒有顯著招牌（聽說是不能設）
二來整個風格很日系、很乾淨，
雖然很漂亮但卻真的不易讓人發覺。
這麼有格調的一間咖啡廳，
卻在我準備踏進門時又讓我驚訝了一下。
或許是因為在台北物價都高的關係，
看到設計裝潢那麼有質感的店，
總會擔心它的價格是不是很高。
但我卻還可以點咖啡送熱壓火腿，
先不論咖啡一杯多少錢，
至少感覺就好超值划算！
走進店內一整個真的很日系簡約風的感覺，
自助區，
料理台佔了蠻大的空間。
座位不多，
一個大長桌、一個四人座桌、兩個二人座桌，
但是位子間空間寬敞，
讓人不會有壓迫感，
是一種舒服自在的感覺。
menu的設計也是很簡約乾淨的感覺，
menu的文字、圖片以及店內的風格，
還有隨處可見的貓頭鷹，
讓我一度懷疑老闆們是日本人，
但老闆說不是啦！
貓頭鷹有不老、長壽的意思存在，
而Futo念快一點就像是日文的貓頭鷹，
所以才會取這店名。
林檎咖啡（$110）
我可是特別為了這咖啡而來呀！
外觀看起來它就是很普通的美式咖啡，
但因為這咖啡中加有蘋果汁，
老闆也有跟我說隨著冰塊溶化，
口感會漸漸有所不同喔！
的確在剛開始喝的時候首先入口的是黑咖啡口感，
咖啡有一點酸酸的，
喝入口中漸漸地散發出蘋果汁的香味，
此時會有一種更酸的感覺。
隨著冰塊溶化後再喝，
卻反而有點偏甜的感覺，
蘋果的香味就更明顯了！
果然真的是很特別很值得來嚐嚐的咖啡呀！！！
聽說搭配著豆腐甜點很對味，
當然是要來點一下啦！
FUTO1號（香蕉可可）（$80）
上層是可可粉，
老闆送上來時還貼心提醒不要被這個可可粉嗆到囉！
而下層是豆腐跟香蕉打成泥，
底層還有餅乾。
吃起來味道很濃郁，
香蕉味道很濃，
雖然撈起來的時候感覺水水的，
但整體味道非常足夠！
上層可可粉不甜，
底層的餅乾略帶有甜味，
再搭配中間層的香蕉味，
真的也是很推薦大家來嚐試！！！
薄荷檸檬蘇打（$100）
上頭漂浮著薄荷葉，
底層是一大片一大片的檸檬，
喝起來的口感像是蜂蜜檸檬雪碧，
據朋友的說法就是個少女會喜歡的飲品...
但若是不喜歡甜的人要考慮一下喔！
因為雪碧喝起來就是比較偏甜的東西～
巴薩米可（豬火腿）（$80）
熱壓吐司就是一個好吃又健康的食物，
因為它不會有油出現，
而且也不用擔心會把土司用到焦吃了對身體有害。
這份吐司看起來蠻緊實的，
內層餡似乎已再也挪不出空間了。
仔細看一下裏頭，
夾著蘋果、火腿、起司，
蘋果吃起來很甜不會有酸味，
搭配厚厚的起司跟火腿，
超對味的！
這麼平價又好吃的店真希望台北也可以有一間，
東西健康又價格不貴，
用餐環境又舒服，
我相信這樣的店在台北一定是很多婆婆媽媽或是少女們的最愛！
而且它們獨有的飲料跟甜點，
真的很吸引人一來再來，
下次我再來台中也一定還要去！ :)
Futo小石咖啡
店家的粉絲團：https://www.facebook.com/futocafe/
營業時間：
電話：
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